三明市寧化縣8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
#美食時刻分享#寧化縣，隸屬于福建省三明市，地處福建省西部，武夷山東麓，東鄰明溪、清流縣，西毗江西省石城、廣昌縣，南接長汀縣，北界建寧縣，是福建通往江西省的一大要沖，下面小編給大家分享一下到了寧化縣要品嘗一下的8道地方美食。
1、寧化魚生
又名生魚片，是寧化的傳統(tǒng)名菜。原料限3-4斤重的活草魚一尾，迅速去鱗、皮、內(nèi)臟，再剔去排刺，然后橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚生鮮美爽口，為下酒名菜。
2、寧化韭菜包
“韭菜包”又稱“米包子”，是寧化縣傳統(tǒng)客家小吃，是客家人仿照北方水餃的一種創(chuàng)造，清香撲鼻，味鮮皮滑，一食難忘。
3、寧化伊府面伊府面，又名為御府面，是中國著名的面條之一。伊府面是最早的方便面，被稱為方便面的祖先。伊府面的起源，廣東、福建、蘇州、鄭州、宮廷各種傳說均有，據(jù)史料的記載，比較具體的說法是由乾隆年間書法家、揚(yáng)州知府伊秉綬的家廚所創(chuàng)制，因而取名為伊府面。
4、寧化燒麥
寧化燒賣，這是寧化客家傳統(tǒng)小吃，把芋子煮爛，剝皮，搗皮糊狀，摻入地瓜粉反復(fù)揉搓，切成小圓團(tuán)，搟成圓形的皮，再用蔥、香菇、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分鐘，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，是一種嫩、香、鮮的美味。
5、寧化勺子粉
寧化勺子粉，清香、爽口、滑而不膩，因其取料簡單，滑韌細(xì)軟，鮮甜爽口，果腹味美，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，頗受講究實(shí)際、勤儉節(jié)約的客家鄉(xiāng)民們的喜愛。
6、寧化松丸子
寧化客家傳統(tǒng)小吃，寧化人在正月初一和立春時辰必吃松丸子，取其"松"之意，即吃了松丸子人可一年輕輕松松，所以，它是客家人年節(jié)中常用的菜肴。松丸子主料豆腐，配以炒熟的花生米、蔥頭、地瓜粉、香菇丁、荸薺丁等等，捏成圓球狀，投入油鍋中炸至黃色，撈起瀝干備用。待春節(jié)期間，有客來訪時，作為整個酒席的最后一道菜，獻(xiàn)給親友，祝愿他們在新一年里事事如意，輕輕松松。
7、寧化擂茶
寧化擂茶，不僅能解渴、充饑，還能清涼降火、消痰化氣、健脾養(yǎng)胃。由于擂茶中有青草藥、芝麻、炒米、炒豆等多種佐料，故擂茶具有清香、爽口、味道獨(dú)特的口感，深受客家人的青睞。
8、兜湯
兜湯味道清甜爽口，適合下飯，大街小巷的風(fēng)味美食。兜湯主要有“豬兜”和“牛兜”兩種，制作簡單又講究，豬兜，取上等豬瘦肉，切成指頭大小，采用橫切法，切斷肉纖維。兜湯熟了后，一定要趁燙吃，湯鮮肉滑，垂涎三尺。
以上是給大家分享的寧化縣的8道客家美食，味道都很不錯，寧化還有老鼠干，但是我個人吃不了，就不給大家推薦了，歡迎寧化的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動力！
Hash:db251d55a32fdda181d059622559132aaa1d52de
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
重慶三日游旅游攻略 重慶三日游最佳旅游路線推薦
今年的重慶旅游一直處于火爆狀態(tài)，無論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，來重慶旅游的人一直未減?，F(xiàn)在正值2018年12月，相信很多朋友今年還有假吧，要不就用短短的年假來重慶浪一番吧！一般按照5天年假計(jì)算，除了往返2天的身體調(diào)整，3天的重慶游足矣。那么3天行程如何才能玩遍重慶呢？初到重慶篇市內(nèi)（1天）+武?。?天）+萬盛（1天）Day1市內(nèi)游其實(shí)到重慶的第一天，就可以去重慶著名網(wǎng)紅景點(diǎn)-洪崖洞打卡，
-
炎熱夏日，讓大廠帶給你一絲清涼
日子一天一天地過著，不知不覺中已經(jīng)來到了六月刺眼的陽光和炎熱的風(fēng)給本就喧囂的城市又增添了一份燥熱尋一個周末外出郊游避暑已經(jīng)成為了很多人的選擇今天我就將向大家介紹大廠的避暑好去處讓大廠繁茂的綠在繁忙工作之余，在周末閑暇之時，給我們帶來一處清涼送來一份寧靜01、星河森林公園星河林海座落于大廠陳府鎮(zhèn)緊鄰河北省道大香線是一座開放式、生機(jī)盎然的森林公園公園中各種風(fēng)景園林花卉成方連片小橋流水相映成景是大廠重點(diǎn)
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
保定高碑店市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
高碑店市位于河北省中部，京、津、保三角腹地，屬于保定市管轄，下面小編給大家分享一下到了高碑店市要品嘗一下的6道地方美食。1、高碑店豆腐絲采用伏地大豆為原料，經(jīng)篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序制成。其中磨漿工采用大漿細(xì)磨法，用細(xì)紗布過濾，制成品質(zhì)地純凈，拉伸有力，食之筋道；鹵煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及時間掌握適當(dāng)，色、味入絲而不軟、不斷，故其色正味香，絲條
-
三明市清流縣溫郊的旅游景點(diǎn)「清流縣 景點(diǎn)」
三明市清流縣溫郊的旅游景點(diǎn)「清流縣 景點(diǎn)」 清流縣明勝螢石礦有限公司怎么樣？三明什么好玩的福建高寶礦業(yè)有限公司怎么樣？在三明市收音機(jī)可以收到哪些fm福建省三明市有哪些鎮(zhèn)三明有什么好玩的地方？
-
三明自駕紅色旅游景點(diǎn)數(shù)據(jù)「三明旅游地圖景點(diǎn)線路」
三明自駕紅色旅游景點(diǎn)數(shù)據(jù)「三明旅游地圖景點(diǎn)線路」 三明有哪些旅游景點(diǎn)福建紅色旅游景點(diǎn)有哪些福建省紅色旅游景點(diǎn)福建三明旅游必去十大景點(diǎn)三明旅游必去十處景點(diǎn)
-
三明大田天旅游景點(diǎn)「三明大田一日游怎么安排」
三明大田天旅游景點(diǎn)「三明大田一日游怎么安排」 三明有哪些旅游景點(diǎn)去福建三明旅游有哪些好玩的地方大田有哪些景點(diǎn)，大田旅游景點(diǎn)大全，大田旅游介紹三明大田有景點(diǎn)嗎
-
三明泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「三明泰寧景區(qū)」
三明泰寧十大旅游景點(diǎn)大全「三明泰寧景區(qū)」 三明市有什么好玩的地方？三明泰寧有什么好玩的地方？福建三明旅游必去十大景點(diǎn)泰寧的風(fēng)景區(qū)有哪些？
-
三明櫻花旅游攻略（三明市旅游攻略景點(diǎn)必去）
三明櫻花旅游攻略（三明市旅游攻略景點(diǎn)必去） 三明的旅游多地櫻花大道爭先開放，哪個地區(qū)的櫻花最為驚艷呢？福建哪里的櫻花最好看 省內(nèi)最佳賞櫻地點(diǎn)大搜羅去福建三明旅游有哪些好玩的地方多地櫻花大道驚艷開放，每一幀都是美景，你知道哪些地方有這樣的美景？
-