“清清的泉水，巧巧的工藝，脆脆的麻片，美美的滋味”。人們這樣稱贊馳名全國(guó)的興中麻片。

興中麻片，是玉溪市的傳統(tǒng)名特糕點(diǎn)之一，它是采用上等白芝麻、高級(jí)白糖、葡萄糖液、精油為原料，以獨(dú)特的工藝制作而成的。麻片色澤光潤(rùn)，黃白鮮明，成型均勻，片薄剔透，吃起來(lái)甜脆爽口，香氣四溢。

芝麻片原是雜于“什錦南糖”中的一個(gè)品種，尤受人們的喜愛(ài)。在待客的糕點(diǎn)群中，芝麻片被當(dāng)作珍品，不可缺少。玉溪市大營(yíng)街供銷(xiāo)社為滿足顧客的需要，開(kāi)辦了一個(gè)農(nóng)商聯(lián)營(yíng)的興中麻片廠，專項(xiàng)生產(chǎn)芝麻片供應(yīng)市場(chǎng)，由于嚴(yán)格地按傳統(tǒng)工藝制作，質(zhì)量精良，信譽(yù)頗佳，1984年榮獲云南優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。

興中麻片不僅在糕點(diǎn)當(dāng)中居于上品，并在同類產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位，成了喜慶節(jié)日宴會(huì)必備的佳品，也成了饋送親友的上乘禮物。僅1985年產(chǎn)量就超過(guò)13萬(wàn)斤，暢銷(xiāo)北京、石家莊、四川、貴州、昆明、個(gè)舊等地。昆明民航局每年特定4萬(wàn)斤，作為飛機(jī)乘客的專用食品。