苦丁茶作為傳統(tǒng)保健飲品，迄今已有2000多年歷史。采用新工藝制作的筠連苦丁茶集藥用、保健、觀賞為一體。1997年投放市場以來，迅速被廣大消費者認可和喜愛，產(chǎn)品供不應求。

筠連縣具有豐富的苦丁茶資源和得天獨厚的生長環(huán)境。1998年以來，縣委、政府抓住產(chǎn)業(yè)結構調整和退耕還林等機遇，充分發(fā)揮苦丁茶的資源優(yōu)勢，積極引導全縣農(nóng)民大力發(fā)展苦丁茶產(chǎn)業(yè)，把其當作農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來培育。目前全縣栽植苦丁茶5萬多畝，主要分布在雙騰鎮(zhèn)、團林鄉(xiāng)、筠連鎮(zhèn)、巡司鎮(zhèn)、落木柔鎮(zhèn)等鎮(zhèn)鄉(xiāng)，從事苦丁茶加工企業(yè)29個，有注冊商標及相應品牌達8家，其中醒世商貿有限責任公司為宜賓市龍頭企業(yè)，“醒世”系列產(chǎn)品，已通過中國茶科所質檢為“無農(nóng)殘污染的天然綠色食品”，2001年獲上海第二屆國際食品博覽會金獎，獲得雙A級綠色食品認證。2002年全縣生產(chǎn)優(yōu)質苦丁茶10萬公斤。筠連已成為全國最大的苦丁茶基地縣。