天保文旦柚是四川省遂寧市大英縣天保鎮(zhèn)的特產(chǎn)。天保文旦柚堪稱柚類珍品其果肉細(xì)嫩化渣，汁多味甜，清香濃郁，馳名川內(nèi)。文旦柚體形如球，重可達(dá)四五公斤；果皮長(zhǎng)浸顆粒狀油點(diǎn)，晶瑩剔透，撫之芳香濃烈，刺之有汁，香味更濃。冬季成熟時(shí)，文旦柚為黃色，肉汁豐滿，味甘甜，無(wú)苦、麻、澀感；其果皮留數(shù)日后仍有余香。

天保文旦柚原產(chǎn)于浙江玉環(huán)縣楚門，于八十年代中期引入大英縣落戶，現(xiàn)產(chǎn)于天保鎮(zhèn)。

天保文旦柚系福建文旦柚的實(shí)生后代，于清光緒初年引入玉環(huán)，經(jīng)多年栽培、嫁接、環(huán)境馴化，形成迥迂于母系的優(yōu)良品種。

天保文旦柚其果實(shí)高扁圓形，果皮橙黃光亮，香氣濃郁，果形指數(shù)0.86-0.88，果重1020-2400克，可食率高達(dá)60%以上。果肉總數(shù)0.77-1.19克/毫升，其果肉色澤晶瑩，質(zhì)地脆嫩化渣，酸甜最具事宜，清香可口，品味極高，口感回味悠長(zhǎng)。天保文旦柚種子退化，品質(zhì)上乘，是近代高雅富貴，長(zhǎng)壽吉祥的饋贈(zèng)佳品。

天保文旦柚在四川省大英縣天保鎮(zhèn)已步入規(guī)模化生產(chǎn)，集約化經(jīng)營(yíng)，1995年、1997年、2000連續(xù)被市評(píng)為優(yōu)質(zhì)水果，列入省、市、縣重點(diǎn)果品開發(fā)項(xiàng)目。目前，天保文旦柚已達(dá)到10000畝，產(chǎn)量達(dá)到8000噸。

大英縣天保柚子協(xié)會(huì)在天保鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)、組織下，在1997年11月成立了大英縣第一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)民間經(jīng)濟(jì)組織。由供銷社、天保湖管理所等5個(gè)單位和128個(gè)柚子生產(chǎn)大戶自愿聯(lián)合、組建的專業(yè)合作股份制合作技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)體。柚協(xié)建立了2個(gè)分會(huì)，21個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，現(xiàn)有會(huì)員1326戶，技術(shù)人員24名，建有優(yōu)質(zhì)文旦柚苗本基地60畝，母本園50畝。天保文旦柚掛果樹7萬(wàn)株，年產(chǎn)果4871噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1600萬(wàn)元，利潤(rùn)150萬(wàn)元。