云陽(yáng)桃片糕始于唐代，前身為糯米糕，明朝末年取名為桃片糕，又名八寶糕，清朝光緒年間，瑞蘭齋成為以生產(chǎn)桃片糕為主聞名于縣內(nèi)外的大齋鋪。

重慶云陽(yáng)縣桃片糕是云陽(yáng)縣知名的地方特產(chǎn)，以桃仁、糯米、白糖、飴糖為主要制作原料，具有悠久的歷史、精湛制作工藝、獨(dú)特的風(fēng)味，受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

云陽(yáng)縣前進(jìn)食品廠專業(yè)從事桃片糕生產(chǎn)，該廠堅(jiān)持以質(zhì)取勝的宗旨和以消費(fèi)者的需求為中心的辦廠方針，在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，大膽引進(jìn)現(xiàn)代食品加工設(shè)備和技術(shù)，不遺余力推陳出新，生產(chǎn)出適合消費(fèi)者口味的"瑞蘭齋"和"王大漢"系列桃片糕。王大漢牌特制桃片糕，白如玉、卷得攏、展得開、點(diǎn)得燃，曾獲得1994年國(guó)家科委、四川省人民政府成都雙新博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并獲原萬(wàn)縣市"消費(fèi)者喜愛(ài)商品"。