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東興八角

產(chǎn)地:中國廣西

成因:八角樹是中國特有的一種常綠喬木,果實形狀奇特,呈齒輪形,每只由七至九個果莢組成,多數(shù) 為八個,故名“八角”。

特點:八角每年可采收兩次,鮮果為粉綠色,烘干后呈棕紅色。秋季采收的叫大紅八角,果實肥壯,產(chǎn) 量高,為上品。春季采收的叫四季果,產(chǎn)量少,品質(zhì)次。沒有適時采收的果實,老熟風(fēng)干落下的 叫干枝八角,商品質(zhì)量低,但含油量高。八角色澤以棕紅、鮮艷有光澤為好,粒大飽滿,睜眼足 (莢邊開裂縫較大,能看到莢內(nèi)籽粒),八角完整不碎者為上。

功效:具有開胃、下氣、散寒、驅(qū)蟲、興奮神經(jīng)的功效。據(jù)李時珍著《本草綱目》記載,八角對大小便 閉,腰重刺脹,小腹氣墜,膀胱疝痛等均有療效。( 東興)

八角:八角也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一種用于燉肉的調(diào)味佳品,可提煉八角茴油。八角樹的果實由幾個小瓣合成星芒狀,多數(shù)有八個角,因而得名。防城港市是廣西八角的重要產(chǎn)地之一,栽培八角歷史已有幾百年歷史,產(chǎn)量占廣西三分之一,質(zhì)量較好。

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