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長崗油栗

長崗油栗

長崗油栗主產(chǎn)于封開縣長崗鎮(zhèn)馬歐村的封開油栗(簡稱封栗),栽培歷史約500年,五十年代曾得-總理贊賞,1988年被評為廣東省優(yōu)質(zhì)水果,在省內(nèi)外享有較高的知名度。封栗果仁飽滿、絨毛極少,含豐富的淀粉、原糖和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),有健脾補(bǔ)肝和強(qiáng)身壯體的功效,生食清甜爽脆,熟食甘香可口,還可以曬成干果或制成罐頭,最大的優(yōu)點(diǎn)是煮熟后,不易變質(zhì)腐臭,是板栗中的珍品。

封栗屬早熟品種,成熟上市期正是中秋佳節(jié)之前,是重要的應(yīng)節(jié)果品,每年收獲季節(jié),都有大批客商云集封開,搶購封開油栗,收購價(jià)穩(wěn)定在每公斤20元左右,目前年產(chǎn)封栗約500多噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能滿足市場需求。

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