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艾糍、烏勤藤糍

艾糍、烏勤藤糍

農(nóng)歷三月初三,一般在清明前,有時正好是清明日。因為春天多潮濕,又適逢春耕來臨,為“飽口福,又達祛濕、消除疲勞之藥用”,農(nóng)家以“艾絨”(老鼠艾,又叫“土茵陳”,長在田里,曬干后,擦成絨狀)、烏勤藤(又叫“首烏”)與糯米粉做糍,放砂糖、奶油、花生仁、椰絲做餡,捏成粉圓、或“包角”(三瓣形)等,這些至今都流傳。

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