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玉米青豆羹

原料/調(diào)料

鮮嫩玉米400克,菠蘿罐頭25克,枸杞15克,青豆25克,冰糖250克,生粉1湯匙。

制作流程

①將玉米洗一遍,放入適量的滾水,蒸1小時取出。菠籮切同玉米大小的顆粒,構(gòu)杞用水泡發(fā)。

②燒熱鍋,加水8杯和冰糖煮滾熔化,過籮篩,將糖水再倒入鍋內(nèi),放入玉米、枸杞、菠蘿、青豆煮滾,用生粉水勾芡即可。

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