元村鎮(zhèn)名產(chǎn)。元村豆腐干歷史悠久，以上乘豆腐作原料精制而成，色呈乳白，咸淡相宜，味道可口，含水量適中，經(jīng)久耐存，是酒席必備佳品。元村豆腐干市場(chǎng)信譽(yù)極高，每年春節(jié)供不應(yīng)求，機(jī)關(guān)、飯店訂購(gòu)者絡(luò)繹不絕。親友間常做為禮品相互饋贈(zèng)。建國(guó)初期。曾出口到日本、朝鮮等國(guó)家。