久久成人午夜视频,久久成年视频,亚洲人成免费网站,亚洲精品一区二区三区99,精品久久久亚洲,欧美成人网视频,成年人免费在线

蝦肉燒賣

主料:

面粉500克,蒸熟糯米飯250克,夾心豬肉250克,蝦仁150克。

輔料:

青蔥5克,生粉5克,鮮湯50克,黃酒、精鹽、醬油、白糖、熟豬油、味精各適量。

制法:

①面粉中分3次加入沸水200克,揉勻揉透后,搓成細長圓條,分成40份,待涼撒上干面粉防止粘連。每份搓圓撳扁,并用搟面搟杖搟成圓形燒賣皮,中心略厚,四周稍薄呈荷葉邊形,皮子直徑約7厘米。

②豬肉切成小丁,加少許黃酒、醬油漬片刻,拌上生粉待用。熟豬油50克入炒鍋燒至六成熱,爆香蔥未,下肉丁炒至泛色,加上精鹽、白糖、味精調(diào)味,倒入熟糯米飯炒勻,淋上50克鮮湯,調(diào)味后炒至略干,盛起作餡。

③燒賣皮平攤在手掌,放上餡,順手捏緊使之直起,并在齊口處咯用力捏緊,若有餡心擠出,可撳按入內(nèi),口子略為張開,上放一二只蝦仁,即成燒賣生坯。

④生坯順序排放于蒸籠內(nèi),中間不需留較大空距,上屜后用旺火蒸約10分鐘,見餃皮呈玉白色半透明狀即成。

特點皮薄餡鮮,肥糯軟口。

沾益县| 娄底市| 四子王旗| 红河县| 英德市| 仪征市| 定边县| 特克斯县| 淳化县| 昌图县| 梁河县| 舞阳县| 思南县| 古丈县| 饶阳县| 凯里市| 桐城市| 莫力| 沙坪坝区| 德化县| 民权县| 阿尔山市| 阿图什市| 山东| 瑞丽市| 祥云县| 张家口市| 丹东市| 新泰市| 荃湾区| 山东| 个旧市| 民乐县| 盐池县| 澄城县| 上饶县| 连云港市| 惠州市| 珲春市| 富顺县| 三江|