飄香烤全魚(yú)為黑龍江佳木斯特色創(chuàng)新菜，采用黑龍江特產(chǎn)鮮活鯉魚(yú)，結(jié)合俄羅斯人口味，加以秘制調(diào)料腌制后，明火烤制而成。原料：活鯉魚(yú)、鹽、味精、糖、蕃茄、蔥、辣椒、調(diào)料等。特點(diǎn)：口感麻辣鮮香，肉質(zhì)焦嫩。營(yíng)養(yǎng)功效：鯉魚(yú)含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。