天鎮(zhèn)胡麻油

胡麻油，就是采用土法或榨油機壓榨胡麻籽粒迫使流淌出來的黃色半透明液體亞麻按用途不同可分為油用亞麻、纖維用亞麻和兼用亞麻三種，同屬亞麻科，一年生草本。胡麻籽粒呈扁孵圓形，暗褐色，有光澤，可榨油。胡麻油可炒菜，煎食品，也可供制油漆、油墨、肥皂等。

山西省大同市天鎮(zhèn)縣賈家屯鄉(xiāng)、米薪關(guān)鎮(zhèn)、趙家溝鄉(xiāng)、南高崖鄉(xiāng)和張西河鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域

《天鎮(zhèn)縣人民政府關(guān)于建議天鎮(zhèn)胡麻地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍的函》天政字（2015）86號

大同市企業(yè)標準：Q/91140222796362129G《天鎮(zhèn)胡麻油》