導讀：旅游景點餐飲好干嗎 旅游餐廳銷售什么最好 1. 旅游餐廳銷售什么最好 2. 景區(qū)適合做什么餐飲 3. 什么是旅游餐飲 4. 會計行業(yè)比較旅游餐飲服務 5. 旅游景區(qū)飯店的營銷 6. 旅游飯店營銷的特點 7. 旅游區(qū)餐飲生意怎么樣

1. 旅游餐廳銷售什么最好

旅游業(yè)，國際上稱為旅游產業(yè)，是憑借旅游資源和設施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務要有三部分構成：旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。

1、在旅游類專業(yè)中，比較熱門而且好就業(yè)的專業(yè)是旅游管理專業(yè)。

旅游類專業(yè)中的旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

旅游類專業(yè)中的旅游管理專業(yè)培養(yǎng)掌握旅游企業(yè)管理和服務的基本知識與技能，從事旅行社、旅游飯店等旅游行業(yè)經(jīng)營管理和接待服務的管理和高級技術應用性專門人才。

2、景區(qū)開發(fā)

多產業(yè)的綜合，成為旅游開發(fā)的基礎。這一多產業(yè)、多專業(yè)技術的綜合化，對旅游開發(fā)咨詢提出了很高的要求。

旅游開發(fā)的咨詢，需要進行產品策劃、營銷策劃、投資運營策劃、建設規(guī)劃、景觀設計、建筑設計、裝修設計等等，因此而成為了一個跨專業(yè)技術的合作業(yè)務，要求進行多專業(yè)整合工作。

3、導游

導游主要分為中文導游和外語導游。其主要工作內容為引導游客感受山水之美，解決旅途中可能出現(xiàn)的突發(fā)事件，并給予游客食、宿、行等方面的幫助。

在中國，凡希望從事導游業(yè)務活動的人都必須按規(guī)定參加導游人員資格考試?？荚嚭细裾?，由國務院旅游行政管理部門委托省、自治區(qū)、直轄市人民政府旅游行政部門頒發(fā)導游人員資格證書。

4.旅行社計調， 就是計劃與調度的結合稱謂，是旅行社內部專職為旅行團，散客的運行走向安排接待計劃，統(tǒng)計與之相關的信息，并承擔與接待相關的旅游服務采購和有關業(yè)務調度工作的一種職位類別。對計調而言，成本領先與質量控制是計調崗位的兩大核心。

2. 景區(qū)適合做什么餐飲

職責

1、負責為顧客提供餐飲，滿足顧客需求，保證經(jīng)營目標的完成、效益增長與顧客滿意。

餐品的銷售服務。

餐飲加工及服務的管理。

貨品盤點及銷售數(shù)據(jù)分析。

餐廳后廚設備的維護保養(yǎng)與聯(lián)系專人維修。

游客咨詢服務。

游客游玩簡單異常處理。

游客安全保證工作。

游客服務標準實施、服務質量改進。

（9） 參與游客滿意度調查，結果改善。

2、負責景區(qū)菜品開發(fā)，滿足銷售需求，保證顧客滿意。

（1）擬定年度餐品開發(fā)計劃。

（2）審核菜品開發(fā)的成功制作。

（3）報批菜品設計方案。

（4）確定新開發(fā)的菜品的樣板以及菜品組貨、定價。

3、負責跟進供貨商，滿足菜品開發(fā)后加工需求，保證菜品銷售收入指標的完成與顧客滿意。

制定菜品加工計劃。

尋找跟進供貨商。

制定菜品加工質量參數(shù)。

3. 什么是旅游餐飲

普通服務項

(1)普通服務項目

普通服務項目按餐飲場所及設施的功能又可分為：

①中餐早餐、正餐服務(零點、套餐)；

②中式宴會服務；

③西餐早餐、正餐服務(零點、套餐)；

④西式宴會、冷餐會、雞尾酒會服務；

⑤自助早餐、自助正餐服務；

⑥會議服務；

⑦酒吧服務。

(2)特殊(色)服務項目

4. 會計行業(yè)比較旅游餐飲服? ?

1、根據(jù)出納轉過來的各種原始憑證進行審核，審核無誤后，編制記賬憑證。

2、根據(jù)記賬憑證登記各種明細分類賬。

3、月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據(jù)記賬憑證匯總表登記總賬。

4、結賬、對帳。做到賬證相符、賬賬相符、帳實相符。

5、編制會計報表，做到數(shù)字準確、內容完整，并進行分析說明。

6、將記賬憑證裝訂成冊，妥善保管?？梢缘皆碌装淹惖脑紤{證匯總填制記賬憑證，也可隨時發(fā)生隨時填 . 但不要把時間順序顛倒了。

根據(jù)有借必有貸，借貸必相等的記賬規(guī)則，編制會計分錄。擴展資料一、旅游服務企業(yè)營業(yè)成本和費用核算的特點和內容1、核算特點(1)旅游服務企業(yè)經(jīng)營的項目多，因而會計核算也有不同的內容和方法。

經(jīng)營項目有旅行社、客房，客車出租等服務業(yè)務，也有商品經(jīng)銷業(yè)務，還有餐飲生產服務性業(yè)務。

對生產服務性業(yè)務，在成本費用核算上有歸集成本費用的核算，對商品經(jīng)營項目要核算經(jīng)營成本，對旅行社、客房服務，則主要是核算營業(yè)費用和管理費用。

(2)旅游服務企業(yè)與工業(yè)企業(yè)比較，其主要特點在于后者為物質產品生產企業(yè)，會計核算的主要對象是生產制造過程，而前者為旅游服務性企業(yè)，會計核算的主要對象是商品經(jīng)銷和各項服務過程。

因此，旅游服務企業(yè)的營業(yè)成本和費用核算有其自身的特點。

(3)旅游服務企業(yè)的成本項目和費用主要是按營業(yè)成本和營業(yè)費用劃分的。

管理費用和財務費用作為當期費用單獨核算，從每期的營業(yè)收入中直接扣除。

2、營業(yè)成本和費用核算的內容旅游服務企業(yè)的成本和費用項目一般是按費用要素劃分，即分為營業(yè)成本、營業(yè)費用、輔助營業(yè)支出和管理費用、財務費用五項。

其中，輔助營業(yè)支出在期末要分配攤入各項營業(yè)費用中。

因此，使用營業(yè)成本和營業(yè)費用兩個科目核算企業(yè)各營業(yè)部門成本費用開支。

管理費用是核算公司管理機構的和非營業(yè)性的費用開支。

財務費用則是核算企業(yè)的利息支出、匯兌損失和金融機構手續(xù)等費用開支。對營業(yè)成本和營業(yè)費用的明細項目介紹如下：

(1)營業(yè)成本的明細項目：

①餐飲營業(yè)成本：包括餐廳、酒吧、咖啡廳等部門在經(jīng)營中耗用的各種食品原材料、飲料、調料、配料等的實際成本。

②商品銷售成本：指售出商品的進價。

③汽車營業(yè)成本：應比照運輸企業(yè)會計制度，即出租汽車經(jīng)營中所產生的實際成本，包括司機工資、燃料費、材料費、輪胎費、折舊費、維修費、養(yǎng)路費、低值易耗品攤銷，制服費和其他直接費用等。

④旅行社的營業(yè)成本，包括各項代收代付費用，如代收的房費、餐費、交通費、文娛費、行李托運費、票務費、門票費、專業(yè)活動費、簽證費、陪同費、勞務費、宣傳費、保險費、機場費等。

⑤照相、洗染、修理等服務企業(yè)營業(yè)成本主要指耗用的原材料成本。

(2)營業(yè)費用的明細項目

5. 旅游景區(qū)飯店的營銷

那么你試過利用打感情牌來做營銷嗎？今天我就給大家?guī)硪粋€新開業(yè)的飯店，靠“親情”營銷的模式，讓餐廳一炮而紅，顧客暴增的案例，希望大家看完這個案例之后也能有所感悟。

這個餐廳的老板姓陳，地地道道的湖南人。陳老板今年45歲，上有老下有小，以前是在上市公司做銷售，他的工作能力很強，賺的也不少，可以說是一個人撐起了一個家。

但是魚和熊掌不能兼得，因為工作的原因他也忽略了家，前兩年母親生病住? ??，他都在外地出差，沒能回來陪她做手術。這個事件過后，他痛定思痛，于是決定離職好好地陪伴父母孩子，等母親病好后，他也沒再選擇忙碌的銷售工作，而是選了一個離小區(qū)不遠的地方，開了一家叫做《幸福人家》的餐廳，目的就是為了離家近一點，為了感恩家庭。

不得不是說陳老板不僅銷售能力強，經(jīng)商頭腦也是很厲害的。陳老板經(jīng)營的這家餐廳在剛開業(yè)的時候，就憑借著以下3個開業(yè)活動一炮而紅，生意爆火。

想知道他是怎么做的呢？我們一起來看一下。

陳老板策劃的第一個活動就是親情感恩回饋活動。

具體的活動內容是：工作再忙也要多陪陪家人，你還記得有多久沒有陪父母孩子一起出來吃頓好的了嗎？

幸福人家餐廳開業(yè)大酬賓，帶家人一起來吃飯享優(yōu)惠：

多陪陪父母，帶爸媽來吃飯，免單15%；

多陪陪孩子，帶孩子來吃飯免單10%；

多陪陪家人，帶爸媽和孩子來吃飯免單25%。

我想問一下各位讀者朋友，看到這樣的活動，有沒有油然而生一絲愧疚感，在現(xiàn)在這個忙碌的時代，我們的確沒有多

6. 旅游飯店營銷的特點

旅游的營銷渠道如下：

1） 旅行代理商:地理多元化的最佳工具

2） 旅游批發(fā)商:組合旅游產品,通常包括住宿和交通運 輸,就餐和娛樂等

3） 專營機構:

4） 飯店銷售代表

5） 政府旅游協(xié)會:向市場提供信息,在全國或更大范圍內促銷旅游業(yè)

6） 行業(yè)公會

7） 預訂系統(tǒng)

8） 全球分銷系統(tǒng):旅行代理商和其它接待業(yè)商品的產品目錄,包括航空公司提供的部分服務

9） 互聯(lián)網(wǎng):新的高效的分銷渠道,成本低,為獨立經(jīng)銷商進入世界市場提供道路,能夠提供更多的信息。

旅游商品的開發(fā)是與旅游業(yè)的繁榮相伴而生的。旅游商品是旅游業(yè)的重要組成部分。旅行社、交通、飯店、旅游商品被稱為旅游業(yè)的4大支柱行業(yè)。

旅游商品行業(yè)的主要類別有：工藝美術品、文物及仿制品、風味土特產、旅游紀念品、旅游日用品、有地方特色的輕工業(yè)產品、其他旅游商品。

旅游商品所用的材料、制作工藝，還是實用性能、包裝裝潢等都應該體現(xiàn)較強的質量意識。否則難以引起游客的購物興趣和購買欲望。

7. 旅游區(qū)餐飲生意怎么樣

旅游餐飲業(yè)就是指旅游行業(yè)和餐飲行業(yè)的總稱。旅游業(yè)，國際上稱為旅游產業(yè)，是憑借旅游資源和設施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務要有三部分構成：旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務機構。在我國，據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一定場所，對食物進行現(xiàn)場烹飪、調制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場消費的服務活動。

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