導讀：土豆怎樣燒好吃？ 紅燒土豆的最好吃方法？

土豆又名洋芋，它呢營養(yǎng)豐富，價格低廉，對于陜北老老少少來說，它是一種人間美味，陜北人是天天頓頓離不開土豆，早起是小米稀飯饃饃就土豆絲，中午是大米飯大燴菜，大燴菜里洋芋是主菜，晚上呢是洋芋擦擦，陜北的家常便飯菜有小白菜熬洋芋，酸菜熬洋芋，洋芋擦擦，洋芋沫沫，鐵鍋燉酸菜里洋芋是主菜，炒洋芋絲，炒洋芋片，涼拌三絲洋芋是主菜，還有一種是燒土豆，土豆怎么燒好吃呢？當然有名的就是土豆燒牛肉了，還有土豆燒雞塊，反正是土豆做的什么東西都好吃，土豆可以說是百吃不厭！

土豆怎么燒好吃？

在黑龍江，土豆可以燉茄子，是一道家常菜。在飯店有地三鮮，其中就有土豆。土豆的吃法特別多，可以炒土豆絲，還可以把土豆做成土豆泥，可是一道好菜，西方人比較喜歡吃，那黑龍江人也喜歡吃，土豆泥拌上芥菜英子放點兒辣椒油可香了！

大辣椒炒土豆片，小辣椒炒土豆片，土豆燉豆角，當然最好吃的還是土豆燉紅燒肉。

外國人，用土豆做的西餐，品種也好多。你這里提的土豆怎么燒好吃，想起了我小時候，將土豆埋在熱灰里，過一兩個小時，他就熟了，熱灰里埋的土豆有特殊的味兒，非常好吃。

紅燒土豆的最好吃方法？

【紅燒土豆】

食材：土豆，青辣椒，紅辣椒，蔥，姜，蒜

具體制作步驟：

第一：先將土豆清洗干凈，削皮，切成滾刀塊，然后將切好的土豆放在水中清洗一下，泡去淀粉

第二：準備一個青辣椒，一個紅辣椒，去頭去籽，切成菱形塊，蔥切蔥花，蒜拍扁剁成末，姜切成末，

第三：將清洗好的土豆撈出控干水分，鍋中倒入適量的油，油熱之后放入土豆煎一下，煎至土豆金黃就可以關火了，將土豆盛出備用

第四：鍋中再次倒油，油熱放蒜姜，炒香之后放入土豆，倒入生抽，蠔油，再來點老抽上色，翻炒均勻，然后倒入半碗水，大火燒開，燒開之后煮10分鐘，放入青紅辣椒翻炒均勻，最后倒入水淀粉，一勺鹽，翻炒均勻出鍋之后撒上蔥花就可以開吃了

紅燒土豆最好吃的方法，把土豆耙皮切塊備用，把五花肉切成薄片，鍋中倒入少許油，把五花肉放入稍微用小火烤黃，加幾片姜，蒜，倒入少許料酒，翻炒片刻加入生抽，老抽，少許鹽，翻炒均勻，加入土豆翻炒，加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜煮，一分鐘左右打開蓋子翻炒，等到水干，土豆熟透后盛出來即可享用。

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