安全農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是我國改革開放以后形成的商業(yè)業(yè)態(tài)，1984年我國武漢建立了第一家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主流渠道、主要業(yè)態(tài)，2010年全國有4500家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，我國的農(nóng)產(chǎn)品的70%以上經(jīng)過批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)入百姓的菜籃子。
是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對(duì)象，為買賣雙方提供長期、固定、公開的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備，并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等服務(wù)功能的交易場(chǎng)所。

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