北京的小吃攤，最火的就是：油條油餅豆腐腦，炒肝包子小咸菜，餛飩蒸餃雞蛋湯。

當(dāng)然遠(yuǎn)不止這些，還有煎餅啊、雞蛋灌餅啊、手抓餅啊等等。

總之就是方便吃又容易帶著走的。

今天不說其他地方，就說說我生活的北京。

從小吃到大的那些早點(diǎn)。

黑窯廠糖油餅地址： 黑窯廠街四平園南平房3-1號

黑窯廠的糖油餅是北京很有名的糖油餅之一，老北京的做法。糖厚，餅脆。

再配上一碗豆泡湯和幾根咸菜絲，吃起來特別香。

現(xiàn)在好吃的糖油餅不多了。大部分都舍不得用紅糖和面。一個糖油餅2塊錢，如果糖面多了就不掙錢了。

李小老燒餅地址： 朝陽北路民族家園1號內(nèi)10-11號(近清真寺北墻)

常營是北京很大的回民區(qū)。少數(shù)民族比較多。也定制出屬于他們特色的美食！芝麻醬燒餅，芝麻醬肉餡燒餅和芝麻醬燒餅夾肉。

芝麻醬燒餅講究的是層次分明，芝麻醬濃香，外面的皮酥脆。

這幾個特點(diǎn)少一個不行。少了一個，口感都不夠好。

燒餅1塊錢一個，配上豆腐腦，雜碎湯，幾塊錢就能吃上一頓很好吃很熱乎的早飯。絕對的物美價廉。特別要說的就是燒餅夾肉！熱乎乎的燒餅配上涼涼的醬牛肉，那絕對是人間美味啊~

趙記炒肝地址： 沙子口路第一人民醫(yī)院旁(安樂林路口)

炒肝是我小時候最愛吃的早晨！每個周末都都要和爸爸媽媽去吃一次的早晨。

炒肝現(xiàn)在感覺有點(diǎn)貴，不適合每天吃早飯。但是偶爾吃一次還是很贊的！

趙記炒肝就在我家不遠(yuǎn)的地方。里面的腸滑嫩脆爽，豬肝鮮嫩可口。主要是芡粉恰當(dāng)好吃，濃稠又有粘性。大蒜香味很足！就算是10幾塊錢一碗也是隔一段時間就很想吃的早餐

炒肝和包子的組合是永久不變的經(jīng)典。包子一定是半發(fā)面。這樣能很好地保留肉汁又不失面皮的柔軟。

老磁器口豆汁店地址： 天壇北門對面(小胖包子王旁邊

逛完了天壇公園，出來喝個豆汁，啃個焦圈，配上辣咸菜，也是極好的。

、豆汁呢就是做綠豆粉絲剩下的下腳料發(fā)酵成的。酸酸的，濃稠的好像牛奶。

不喜? ?的人一口不喝，說是餿泔水的味道。喜歡的每天都喝。

比如我，懷孕的時候每天一碗，雷打不動。不喝一天沒精神。

其實豆汁還是很有營養(yǎng) 又極其消食的食物。每天喝點(diǎn)潤腸通便，是極好的消食美食。

早晨起來，一碗豆汁1個焦圈，2.5毛錢，咸菜免費(fèi)。再來個大火燒夾油餅。飽飽的早飯只要5塊錢！

以上呢就是藍(lán)藍(lán)經(jīng)常吃的早飯，安利給你們呀~

歡迎來北京和我一起去吃呢~

關(guān)注藍(lán)豬坊，更多美食都在這里

地攤小吃什么最火？當(dāng)然是以快速簡潔有營養(yǎng)為主了，各個地方口味不一樣我怎么回答你做哪個品種？這個攤位安排首先得依當(dāng)?shù)爻鞘泄芾碓试S你在那一塊擺了，我建議是選人流量大，攤位比較集中的地方做，經(jīng)營管理那得看你做多大規(guī)模了，請多少人了/地攤小吃能有什么管理

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