運(yùn)城臨猗縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
臨猗縣古稱郇陽，為山西省運(yùn)城市下轄縣。臨猗縣由臨晉縣和猗氏縣合并而成，地處山西省西南部運(yùn)城盆地，西臨黃河，東望太岳，北屏峨嵋?guī)X，南面中條山，境內(nèi)無山，是山西省唯一的平川縣，下面小編給大家分享一下到了臨猗縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、臨猗花股麻花
臨猗花股麻制作工藝極為考究 ， 產(chǎn)品以鮮亮華麗、酥脆耐嚼、油而不膩、余香濃郁等特點(diǎn)，頗受食者青睞。
2、臨晉醬玉瓜
臨晉醬玉瓜已有百余年制作歷史。系選用臨晉鎮(zhèn)方圓十里之內(nèi)的白皮綠紋地黃瓜，在初秋熟至八、九成時(shí)采摘，經(jīng)選料、洗滌、切串、剔瓤、腌制、封制、日曬、攪翻、調(diào)味、包裝等十一道工序精制而成。風(fēng)味獨(dú)特，綿香可口，咸中有甜，醬味濃郁，歷數(shù)年而不變其味，是深受民眾及旅游者歡迎的佐餐佳品。
3、臨猗蘋果
臨猗蘋果是山西省運(yùn)城市臨猗縣的特產(chǎn)。臨猗蘋果以其個(gè)體形好、色艷、味美、甜脆、爽口享譽(yù)全球，暢銷全國25個(gè)省市，并出口東南亞、俄羅斯等國家。
4、臨猗羊肉泡
臨猗的羊肉泡和全國各地的不一樣，它的里邊放的是羊血，羊肉，紅薯粉條，白豆腐，然后用大鍋的熱湯反復(fù)澆汁數(shù)次，最后放上香菜，蔥花，吃的時(shí)候再泡上饃饃就可以了。
5、羊肉胡卜
把烙熟的白面薄餅切成絲條狀，加鮮羊肉湯煮燴，再調(diào)以香油、蔥花、辣椒等調(diào)料。吃起來清爽可口，油而不膩，極富營養(yǎng)，因而遠(yuǎn)近聞名，是運(yùn)城人一年四季離不了的美味。
6、陳莊蘿卜
陳莊白蘿卜久負(fù)盛名，相傳已有五百多年的栽培歷史。其特點(diǎn)是：綠頭白身，首尾勻稱，質(zhì)細(xì)無渣，浸潤多汁，甜中帶辣，清脆可口。
以上是給大家分享的臨猗縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到臨猗縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎臨猗縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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