龍珠茶：茶葉也有“中二病”
茶葉之于中國(guó)可以算是舉國(guó)之飲，而中國(guó)的茶葉也是千姿百態(tài)，有卷曲形、扁形、針形、花朵形等各式各樣的不同形態(tài)。在重慶開州區(qū)（即以前的開縣）有一種患有“中二病”的茶葉，被稱作“龍珠茶”，不知道是不是想要召喚神龍呢？
開州區(qū)地處中國(guó)茶樹原產(chǎn)地——三峽腹心地帶，是中國(guó)最為古老的茶區(qū)。據(jù)1990年《開縣志》記載：“開縣種茶始于漢朝，興于唐朝，凡山皆產(chǎn)茶，品質(zhì)優(yōu)。”可見，開縣已有近3000年的茶葉文明史。歷史上，開州龍珠茶還曾經(jīng)是我國(guó)著名的上品貢茶，自晚唐開始進(jìn)貢，到清朝為止，歷時(shí)千年。
"龍珠茶"主要生長(zhǎng)于重慶市開州區(qū)敦好鎮(zhèn)龍珠村龍珠寺一帶。龍珠村海拔800-1200米，這里土壤肥沃、山青水秀、云霧纏繞。
得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，使得這里種出的新鮮茶葉呈茶葉中的上等品質(zhì)。龍珠茶就是以這些上等鮮茶葉為主要原料，一共經(jīng)過(guò)復(fù)雜的九道工序才炒制而成。其成品外形毫芽肥壯重實(shí)，色澤綠潤(rùn)，滿披銀毫，經(jīng)精工巧制成珠球形狀，因而被賜與“龍珠”的美名。
龍珠茶素有“形美、色綠、香濃、味醇，味絕佳、無(wú)雜卉”之稱。輕輕放下一顆龍珠茶沖泡，隨即溢出淡淡的清香，輕泡兩三次后仍不褪去。茶葉在水中如孩童般伸著懶腰舒展開來(lái)，湯色綠黃而又明亮。
伴著撲鼻的清香，輕輕地品上一口龍珠茶，幽長(zhǎng)的香氣瞬間溢滿整個(gè)口腔，甘美生津。劃過(guò)喉嚨，似乎還能回味到茶葉苦澀中的一抹甘甜。
形體“姣好”，味道令人回味無(wú)窮的上好“龍珠茶”雖有個(gè)“中二病”的名字，但確實(shí)是經(jīng)過(guò)工匠們細(xì)心培養(yǎng)、耐心炒制，再加上開州龍珠村的天地靈氣才得來(lái)的大自然恩賜的“貢品”。
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