導讀：湖州的太湖三寶是什么？ 太湖有啥吃的？

先說“三寶”太湖水產(chǎn)資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產(chǎn)的銀魚、梅鱭和白蝦并稱為“太湖三寶”,馳譽中外。再說“三白”大多數(shù)時候“三白”即“三寶”但是還有的說法是，“三白”指的是白蝦、銀魚、白魚。注意這里的白魚是太湖白魚，亦稱“鰷”。不是梅鱭的俗稱。關于太湖三寶，里面的梅鱭，也有人說是莼菜的。（但是這種說法流傳范圍不大，通說都是前者）

太湖有啥吃的？

太湖好吃的有太湖紅光栗、雞湯水餃、李杜茶干。

以下是這三款美食的詳細介紹。

1、太湖紅光栗

太湖紅光栗是安徽省安慶市太湖縣的特產(chǎn)。太湖紅光栗栽培歷史悠久，色澤鮮艷，口感極佳，病蟲少，耐貯藏。

2、雞湯水餃

雞湯水餃湯鮮皮軟，餡嫩味美，吃餃子喝高湯，適宜幼兒食用。餃子和湯含有豐富蛋白質、碳水化合物，還含有多種礦物質和維生素。紫菜富含鈣、碘、鐵等。吃餃子喝湯，營養(yǎng)全面，易于吸收，很適合較大幼兒食用。

3、李杜茶干

李杜茶干精選黃豆、麻油、白糖鹵料等原料，菜用天然泉水制作，配方獨特，做工考究，已有近千年歷史。相傳唐天寶年間李白、杜甫兩位詩人在太湖不期而遇。留宿一店，飲酒作詩，并對茶干贊不絕口。

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